Découvrez le Gruyère Suisse, en plateau ou en fondue !! Il a gardé sa saveur en traversant la frontière, et reste doux, fondant au palet et très parfumé !
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Gruyère Suisse Réserve ･ Morceau de 500g
16,45€
Description
:::> Attention produits frais !
Tout droit venue de l’Helvétie voisine, ce « Gruyère AOP Réserve » nous transmettra les saveurs des alpages Suisses. Le « Gruyère AOP Réserve » est le résultat des meilleurs meules sélectionnées, affinées avec grand soin pendant dix à dix-huit mois dans les caves; cet affinage lui donne une pâte tendre et un goût corsé.
Reconnu d’AOP, son origine et sa typicité sont garanties !
Pour une fondue 100% Suisses (moitié moitié), prenez 250g de fromage/pers. avec une moitié en gruyère suisse, et l’autre moitié en Vacherin Fribourgeois. Rappez-les, puis faite chauffer un poëllon avec un verre de 25cl de vin blanc de Savoie par personnes. Incorporez peu à peu le fromage rapé tout en mélangeant bien (environ un quart d’heure en formant des huits).
Morceau de 500g soit pour 4 personnes (en ajoutant 500g de Vacherin Fribourgeois)
Matière grasse : 32%
Informations complémentaires
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| Fromage_Maturité | Entre-deux, Jeune, Vieux |
