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Saucisson d’âne ・ Pièce de 319g

8,26

Attention ce saucisson est un mélange de porc et d’ânes. Original, vous pouvez l’achetez sur le site et faites vous livrer ou simplement venez retirer vos produits à la boutique “Les Pousse-midi de Jérémie” sur La Clusaz (Hte- Savoie) ou sur l’un de nos marchés des Aravis !

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Description

Ce saucisson d’âne est composé d’épaule et de bardière de porc, passées au hachoir, sans colorant, et avec de l’âne.

Fabrication artisanale et traditionnelle, en Haute-Savoie.

Température de conservation +0°C à +4°C

Conservation :

  • Entier : il est ainsi possible de l’accrocher dans un lieu sec et bien aéré, il continura à sécher. Si ça fermeté vous convient bloquez-le au réfrigérateur. Mais dans tous les cas, protégez l’entame avec un linge, du film alimentaire ou de l’aluminium.
  • Tranché : placez-le dans le réfrigérateur, consommez-le dans les 2 à 3 jours.

Garantie viande de porc française.

Informations complémentaires

Poids 0.319 kg
Fermeté

Mi-sec, Sec, Tendre

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