Saucisson d’âne ・ Pièce de 350g

9,17

Original, mélange de porc et d’âne.

Boyau naturel, sans colorant

UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Description

Ce saucisson d’âne est composé d’épaule et de bardière de porc, passées au hachoir, sans colorant, et avec de l’âne.

Fabrication artisanale et traditionnelle, en Haute-Savoie.

Température de conservation +0°C à +4°C

Conservation :

  • Entier : il est ainsi possible de l’accrocher dans un lieu sec et bien aéré, il continura à sécher. Si ça fermeté vous convient bloquez-le au réfrigérateur. Mais dans tous les cas, protégez l’entame avec un linge, du film alimentaire ou de l’aluminium.
  • Tranché : placez-le dans le réfrigérateur, consommez-le dans les 2 à 3 jours.

Garantie viande de porc française.

Informations complémentaires

Poids 0.350 kg
Fermeté

Mi-sec, Sec, Tendre

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