Pointe de jambon ・ Nature ou Fumée ・ Pièce de 1,2 kg

25,00

Découvrez la pointe de jambon. Meilleure conservation par sa forme, une entame. Et pour les amateurs de jambon goûteux, la partie du jarret qui se défait souvent mais qui propose le meilleur parfum du jambon !

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Description

Pointe de jambon : nature ou fumée – environs 1,2 kg

Ce morceau à le meilleur parfum du jambon et se conserve bien !

Idéale pour les petits mangeurs ou à avoir sous la main pour les imprévus !

Fabrication artisanale et traditionnelle, en Haute-Savoie.

Affinage 12 mois

Température de conservation +2°C à +18°C

 Conservation :

  • Entier : il est ainsi possible de l’accrocher dans un lieu sec et bien aéré, il continura à sécher. Si ça fermeté vous convient bloquez-le au réfrigérateur. Mais dans tous les cas, protégez l’entame avec un linge, du film alimentaire ou de l’aluminium.
  • Tranché : placez-le dans le réfrigérateur, consommez-le dans les 2 à 3 jours.

 Garantie viande de porc française.

Informations complémentaires

Poids ND
Fumé ou Nature

Fumé, Nature

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