Jambon de Savoie ・ Nature ou fumé ・ Pièce de 6,5kg

85,00

L’incontournable des jambons. Réservé aux puristes du jambon, se découpe au couteau, et apprécier un bon moment de convivialité ! 

UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Description

Jambon de Savoie fumé avec os – environs 6.5kg

Fabrication artisanale et traditionnelle, en Haute-Savoie.

Nature ou fumé (Fumage naturel à la sciure de sapin)

Affinage 12 mois

Température de conservation +2°C à +18°C

Conservation :

  • Entier : il est ainsi possible de l’accrocher dans un lieu sec et bien aéré, il continura à sécher. Si ça fermeté vous convient bloquez-le au réfrigérateur. Mais dans tous les cas, protégez l’entame avec un linge, du film alimentaire ou de l’aluminium.
  • Tranché : placez-le dans le réfrigérateur, consommez-le dans les 2 à 3 jours.

Garantie viande de porc française.

Informations complémentaires

Poids 6.5 kg
Fumé ou Nature

Fumé, Nature

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