La demi-noix artisanale, est reconnue depuis très longtemps pour ses qualités gustatives. Commander sur notre site et faites vous livrer ou simplement venez retirer vos produits à la boutique “Les Pousse-midi de Jérémie” sur La Clusaz (Hte- Savoie) ou sur l’un de nos marchés des Aravis !
1/2 noix de Jambon ･ Pièce de 1,7 kg
42,50€
Description
La 1/2 Noix de Jambon fumée – d’environ 1.7kg
La demi-Noix est fumée à la branche de genièvre.
Les + : facilité d’utilisation et rendement au tranchage c’est à dire peu de pertes
Fabrication artisanale et traditionnelle, en Haute-Savoie.
Température de conservation +2°C à +18°C
Conservation (vous pourrez la garder entre 4 et 6 mois) :
- La pièce : il est ainsi possible de l’accrocher dans un lieu sec et bien aéré (moins de 15 °C), elle continura à sécher. Si ça fermeté vous convient bloquez-le au réfrigérateur. Mais dans tous les cas, protégez l’entame avec un linge, du film alimentaire ou de l’aluminium.
- Tranchés : placez-les dans le réfrigérateur, consommez-les dans les 2 à 3 jours.
Garantie viande de porc de la région.
Informations complémentaires
| Poids | 1.7 kg |
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