Morceau de 500g pour 2 pers.

Matière grasse : 30%-45%

Conservation : Autour de 8°C

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Anciennement fondue au coin de la cheminée, il y a désormais pleins de façon de faire fondre ce fromage au lait cru de nos montagnes.

Morceau de 500g pour 2 pers.

Matière grasse : 30%-45%

Conservation : Autour de 8°C

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Anciennement fondue au coin de la cheminée, il y a désormais pleins de façon de faire fondre ce fromage au lait cru de nos montagnes.

Morceau de 500g pour 2 pers.

Matière grasse : 30%-45%

Conservation : Autour de 8°C

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Morceau de 500g (pour 2 personnes)

MG : 30 %

Quelques conseils pour la conservation du fromage :

– Emballer et conserver chaque fromage individuellement afin qu’ils conservent leur saveur propre (pour ce faire, conserver précieusement le papier d’origine qui vous a été donné par le fromager). Bien remballer chaque fromage après le repas.

     – Conserver vos fromages au bas du réfrigérateur, dans le bac à légumes qui est la partie la moins froide et la plus humide.

      – Éviter le trop grand froid ou la trop grande chaleur pendant la conservation du fromage.

     – Sortir les fromages conservés au frigidaire au moins une heure avant de les consommer et préparer ainsi votre PLATEAU FROMAGE à l’avance. Un fromage trop froid perd un grande partie de sa saveur.

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Pièce de 500g 

MG : 25 %

Conservation :

– au frais, dans la partie basse du réfrigérateur, en prenant bien soin de la protéger dans son emballage d’origine.

– dans l’idéal sortez-le du réfrigérateur au moins une heure avant de la servir.

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