Jambon de Savoie fumé avec os – environ 7 kg
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Jambon de Savoie avec os ･ Pièce ± 7kg
103,90€
Description
Fabrication artisanale et traditionnelle, en Haute-Savoie.
Nature ou fumé (Fumage naturel à la sciure de sapin)
Affinage 12 mois
Température de conservation +2°C à +18°C
Conservation :
- Entier : il est ainsi possible de l’accrocher dans un lieu sec et bien aéré, il continura à sécher. Si ça fermeté vous convient bloquez-le au réfrigérateur. Mais dans tous les cas, protégez l’entame avec un linge, du film alimentaire ou de l’aluminium.
- Tranché : placez-le dans le réfrigérateur, consommez-le dans les 2 à 3 jours.
Garantie viande de porc française.
Informations complémentaires
| Poids | 7 kg |
|---|---|
| Fumé ou Nature | Fumé, Nature |
