Le foie gras

C'est l'incontournable des fêtes de fin d'années ! Fait maison par Jérémie avec les meilleurs foie du moment.

Les escargots

Sélectionné par Jérémie l'escargot sera préparé dans sa traditionnelle coquille, au beurre persillé. 

Le saumon

Jérémie a choisit un saumon Bømlo fumé à l'aneth de grande qualité c'est à dire certifié d'élevage, bénéficiant d'une alimentation garantie sans farine animale, sans OGM, sans utilisation d'antibiotiques, élève dans le respect du développement durable.